Pizza is life. Jammer dan ook dat ze vaak bijzonder veel calorieën herbergen. Het brein achter ‘Magioni’ deelde mee in mijn verdriet en besloot een variatie op de markt te brengen die een stuk vriendelijker is voor de lijn. Het geheim? ‘Magioni’ boet niet in op smaak maar hanteert groentebodems belegd met tal van lekkere toppings. Het resultaat zou een heerlijk en bovendien gezonde pizza zijn. Is dit werkelijk zo of draaien ze ons een rad voor de ogen? Ik ging op missie naar de plaatselijke supermarkt en test dit héél graag voor jullie uit. Wat is het soms bijzonder fijn een blogger te zijn.
WAT?
Gezonde pizza een zogeheten contradictio in terminis? Neen hoor. Onder het motto ‘What if pizza could be your favourite vegetable?’ ging de Nederlandse Manon op zoek naar hét perfecte recept om een pizza lekker en toch gezond te maken. Na veel mislukte pogingen slaagde ze in haar opzet en was haar bedrijfje ‘Magioni’ geboren. Speciaal aan de pizza’s van Magioni zijn de groentebodems die je ook steeds los kan kopen en zelf naar hartelust kan beleggen. Net als ik een tikkeltje lui wanneer het op koken aankomt? Ga dan voor een reeds belegde pizza. In toto kan je intussen kiezen uit 4 verschillende varianten:
- Cheesy Margherita
- Oh So Funghi
- Shredded BBQ Beef
- Skinny Salami
Wat bodems betreft is er keuze uit 3 mogelijkheden:
- bloemkool
- courgette
- matcha
MIJN KEUZE
Ik ging voor de belegde vegi ‘Oh So Funghi‘-variant, eentje met – je raadt het al – champignons. Deze paarse pizza is een echte eyecatcher met z’n vrolijke bodem van rode biet. Naast champignons is deze pizza ook belegd met verse geitenkaas en ui. Iedere pizza bestaat voor maar liefst 49% uit groenten. Dit is wat Magioni zelf te vertellen heeft over dit lieverdje:
“De Oh So Funghi is perfect voor zo’n avond wanneer je alleen eet of gewoon niet weet wat je wil eten, maar toch iets verantwoords op tafel wil zetten. Hij is namelijk binnen 12 minuten afgebakken en daarnaast heb je geen last van afwas. Hij is namelijk het lekkerste als je ‘m met je handen eet. Deze vegetarische pizza houdt wel van een beetje aandacht. Geef ‘m het podium wat het verdiend en share ‘m op Instagram met #Magionipizza. De Oh So Funghi vind je in het koelvers schap in de supermarkt en is beperkt houdbaar. Ready voor de Oh So Funghi?”
Omdat voedingswaarden – uiteraard – heel belangrijk zijn om in termen van ‘(on)gezond’ te kunnen spreken, geef ik deze ook eventjes mee.
| Per 100 gram | Per pizza | |
| Energie | 723 kJ (174 kcal) | 2523 kJ (606) |
| Vet | 6,5g | 22,8g |
| Waarvan verzadigd | 4,1g | 14,2g |
| Koolhydraten | 21,3g | 74,3g |
| Waarvan suikers | 2,7g | 9,3g |
| Voedingsvezel | 1,4g | 4,9g |
| Eiwitten | 7,2g | 25,2g |
| Zout | 0,7g | 2,3g |
| Gram groenten | 45,8g | 165g |
Of dit nu supermegafantastisch gezond is? Nope. Toch: deze pizza is een stuk gezondER dan een gewone diepvries variant of een traditionele Italiaanse pizza van la mama. Niet enkel is het aantal calorieën aanzienlijk minder (reken bij een normale pizza op zo’n 800 à 1000 kcal), ook krijg je een stuk minder vetten en zout binnen.
MIJN OORDEEL
+ Deze pizza smaakte écht naar pizza (wat toch belangrijk is!), je hebt niet het gevoel dat je één of ander gezond experiment aan het opeten bent dat eigenlijk totaal niet is wat het claimt.
+ Ook had ik het gevoel dat ik iets voedzaam binnenkreeg – iets waar de uitgebreide hoeveelheid groenten uiteraard een rol in speelden.
+ De bodem is lekker krokant en de smaak van biet was perfect gedoseerd aanwezig (niet té overheersend maar je smaakte het wel).
+ Eén pizza is meer dan voldoende voor een normale eter. Ik deelde deze met mijn mama en combineerde hem met een lekkere salade met blauwe bes en zonnebloempitjes. Aangezien we allebei eerder kleine eters zijn, was dit een perfecte lichte lunch.
– Voor één Oh So Funghi tel je €5,5 neer. Spotgoedkoop zijn de pizza’s dus niet. De prijs vind ik echter wél te verantwoorden: kwaliteit heeft’n prijskaartje en voor een ‘normale’ maaltijd betaal je al snel een stuk meer.
Jep, ik ben behoorlijk positief en moet me een klein beetje inhouden om niet naar de supermarkt te rennen en de andere variëteiten ook te proeven. Wie zegt dat pizza niet in een gezond eetpatroon kan passen? 😉
Je kan de Magioni pizza’s, onder andere, kopen bij Delhaize, Albert Heijn en Jumbo.
Melanie Hoogvliet augustus 8, 2019
Ze zien er heerlijk uit ! zeker het proberen waard
Mandy augustus 7, 2019
Ze zien er heerlijk uit! Als ik 1 zie, neem ik zeker 1 mee!
Manon augustus 6, 2019
Ze zien er wel heel erg Pinterest-proof uit, haha!
Beauty Treasures augustus 5, 2019
Ik heb ze nog niet gespot. Ik vind het wel oké voor een keertje (de prijs), tenslotte is het geen dagelijkse kost. Hoop ik 😉 haha.
Melissa augustus 5, 2019
Ik heb wel vaker zulke zoort pizza gehad. Vond altijd erg goed smaken dit merk ken ik echter nog niet
Laura augustus 5, 2019
Goh, als het een stuk gezonder is mag het gerust een beetje duurder zijn. Een Dr. Oetker pizza zit vol vuiligheid (kcal’s haha) en kost ook al snel 4,5€! Dus als’t lekker én gezond is .. Ben benieuwd! Heb ze nog niet zien liggen!
Sofie Katelijne augustus 5, 2019
Jep, zeker waar!