Ra ra ra… Een klein raadseltje op deze grauwe maandag. Wat smaakt naar vlees, ziet eruit als vlees maar is absoluut geen vlees? De nieuwe Beyond burger van Ellis natuurlijk. Een vegan burger creëeren die dezelfde smaak, textuur en geur heeft als een échte rundsburger klinkt als een mission impossible, niet? Ellis Gourmet Burger slaagde er echter in om deze missie te volbrengen.
Nodeloos om te zeggen: een veganistische burger is een pak minder belastend voor het milieu dan eentje gemaakt van rundsvlees. Wist je dat een vega burger 99 % minder water alsook 93 % minder grond nodig heeft en zo’n 90 % minder gassen uitstoot? Pretty impressive als je’t mij vraagt! Om de lekkere smaak van de burger in de kijker te zetten én om te bewijzen dat er weinig tot geen smaakverschil is, komt Ellis op de proppen met onderstaand promotiefilmpje. Enkele klanten bestelden een rundsburger maar het personeel gaf hen stiekem een vegan versie. Raar maar waar: niemand merkte het op. Ik ging het voorbije weekend op onderzoek uit en moet net zoals de mensen in het reclamefilmpje toegeven: je smaakt écht geen verschil! Dringend tijd dat jij dit ook eens gaat uittesten lijkt me!
Ellis Gourmet Burger vind je in heel wat Vlaamse steden (denk, onder andere, aan Gent, Antwerpen, Leuven en Hasselt). Een lijstje met een handig overzicht vind je hier.
Bon appétit!
Annie Nachtergaele februari 8, 2019
Heerlijk uitnodigend om zelf te proeven….doe ik zeker!!!
Niels Van Roost februari 7, 2019
Beste Sofie
Toevalig deze burger in Leuven gaan testen?
ingrid februari 5, 2019
nog nooit geproefd maar ziet er lekker uit. misschien ook maar eens doen
Aya februari 5, 2019
Jammie wat ziet dat er lekker uit. Ik zou het erg graag willen eten ook al is het nu echt al midden in de nacht.
Janet | thatonetime februari 4, 2019
Oh dat ziet er lekker uit zeg. Die zou ik zeker wel eens willen proberen!
Armande februari 4, 2019
Die zou ik direct uitproberen als ik ‘m in het wild tegenkwam. Helaas is het niet direct bij mij in de buurt. Maar dank voor de tip!
Nicole Orriëns februari 4, 2019
Ik ben er nu wel benieuwd naar. Een tijdje geleden had ik een vegetarische burgeer van de Vegetarische Slager maar die viel met best tegen.
Anjuli februari 4, 2019
Hmm! Deze wil ik zeker wel even proberen aangezien ik geen vlees eet of zuivel. Bedankt voor de tip!
Balou februari 4, 2019
Wowie ik wil dit ook wel een keertje uitproberen !